×

اضغط هنا إن لم يقم المتصفح بتحويلك آليًا.
×

تناول البروكلي والكرنب يقللان من أمراض القلب والأوعية الدموية

تناول البروكلي والكرنب يقللان من أمراض القلب والأوعية الدموية
 أظهر بحث جديد أن بعض الخضراوات الأقل تفضيلاً لدينا مثل البروكلي والكرنب والملفوف يمكن أن تكون أكثر فائدة عندما يتعلق الأمر بالوقاية من أمراض الأوعية الدموية المتقدمة.

ووفقاً لجريدة "الشرق الأوسط" فإن البحث الذي نشر في العدد الأخير من "المجلة البريطانية للتغذية" استخدم الباحثون من كلية العلوم الطبية والصحية بجامعة "إديث كوان" وجامعة أستراليا الغربية بيانات بأستراليا من 684 امرأة أكبر سناً من أستراليا الغربية تم تجنيدهن في عام 1998 ليجدوا أن أولئك الذين يتبعون نظاماً غذائياً يشتمل على المزيد من الخضراوات الصليبية مثل البروكلي والكرنب والملفوف لديهم فرصة أقل لتراكم مكثف من الكالسيوم على الشريان الأورطي وهو علامة رئيسية لمرض الأوعية الدموية الهيكلية.

ومرض الأوعية الدموية هو حالة تؤثر على الشرايين والأوردة ويمكن أن تقلل من تدفق الدم المنتشر في جميع أنحاء الجسم ويمكن أن يكون هذا الانخفاض في تدفق الدم ناتجاً عن تراكم ترسبات الكالسيوم الدهنية على الجدران الداخلية للأوعية الدموية مثل الشريان الأورطي وهذا التراكم من رواسب الكالسيوم الدهنية هو السبب الرئيسي للإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية.

وتقول الباحثة الرئيسية الدكتورة لورين بليكينهورست في تقرير نشره أمس الموقع الإلكتروني لجامعة "إديث كوان" (هناك شيء مثير للاهتمام بشأن الخضراوات الصليبية التي ألقت هذه الدراسة مزيداً من الضوء عليها).
وفي الدراسات السابقة توصل الباحثون إلى أن الأشخاص الذين يتناولون كميات أكبر من هذه الخضراوات لديهم مخاطر أقل للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبة القلبية أو السكتة الدماغية.

وتضيف: "خلال الدراسة وجدنا أن السبب يرجع إلى أن استهلاك هذه الخضراوات الصليبية يقلل من احتمالات وجود تكلس كبير في الشريان الأورطي ويرجع ذلك إلى احتوائها على فيتامين K الذي قد يكون له دور في تثبيط عملية التكلس التي تحدث في الأوعية الدموية".

وتوضح الدكتورة بليكنهورست أن النساء في هذه الدراسة اللائي تناولن أكثر من 45 جراما من الخضراوات الصليبية كل يوم كن أقل عرضة بنسبة 46 في المائة لتراكم الكالسيوم على الشريان الأورطي مقارنة بأولئك الذين يأكلون القليل من الخضراوات الصليبية كل يوم.

المصدر" جريدة الشرق الأوسط
التعليقات 0
التعليقات 0
أكثر  

سحابة الكلمات الدلالية

طب وصحة

دور فيتامين سي في الوقاية من الخرف والزهايمر
/ 22 صفر 1446

دور فيتامين سي في الوقاية من الخرف والزهايمر

الخرف والزهايمر من الأمراض العصبية الخطيرة التي تنتشر بشكل كبير. لتجنبها، يجب الاعتماد على نظام غذائي صحي غني بالفيتامينات، وخاصة فيتامين سي، الذي يلعب دورًا حاسمًا في الحفاظ على صحة الدماغ. يوفر فيتا..

طبيبة: تجاهل وجبة الفطور بشكل متكرر يمكن أن يرفع من خطر الإصابة بجلطة دماغية.
/ 19 شوال 1445

طبيبة: تجاهل وجبة الفطور بشكل متكرر يمكن أن..

تشير الأبحاث المتعددة إلى أن العلاقة بين توقيت تناول الطعام وتكراره ومخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية قوية. وقد يؤدي تجاهل وجبة الفطور بشكل متكرر إلى الإصابة بجلطة دماغية. الدكتورة كسيني..

ما هي إبر أوزمبك لعلاج مرض السكري والتنحيف .. اضرارها الجانبية
/ 16 شوال 1445

ما هي إبر أوزمبك لعلاج مرض السكري والتنحيف .. اضرارها الجانبية

يُعد دواء **أوزمبك**، المعروف علميًا بالسيماجلوتيد، علاجًا فعّالًا يُعطى عبر الحقن تحت الجلد للمساعدة في: - **تنظيم مستوى السكر في الدم** للأشخاص المصابين بالنوع الثاني من السكري، وذلك بالتزامن مع ..