التفاح و عصيره يمنع تصلب الشرايين
أظهرت دراسة لعلماء جامعة مونتبيلر الفرنسية أن التفاح أو عصير التفاح له نفس التأثير الواقي للعنب أو عصير العنب البنفسجي في الوقاية من و منع تصلب الشرايين .
و أجرى العلماء اختبارات على تراكمات الاورطة و التي تؤدى لتصلب الشرايين حيث أظهرت النتائج أن تحويل التفاح أو العنب إلى عصير يؤدى لإحداث تغيرات بالمركبات المضادة للأكسدة يهما كما يؤدى لمنع تلف الخلايا الناتج عن المركبات الضارة و منع تصلب الشرايين .
المصدر : كيف الحال
