فيتامين ( ك ) لتخفيض الالتهابات المزمنة بالجسم
أظهرت دراسة أمريكية جديدة أن زيادة استهلاك فيتامين ( ك١ ) و الذي يوجد بالخضروات الخضراء المورقة مثل البروكلى و السبانخ و الخس قد يؤدى لانخفاض الإصابة بالالتهابات المزمنة بالجسم و التي ترتبط بالعديد من الأمراض مثل أمراض القلب و هشاشة العظام .
و تضمنت الدراسة ١٣٨١ شخص حيث تم تحديد مستوى فيتامين ( ك ) بدمائهم و استهلاك فيتامين ( ك١ ) و ( د ) من الأطعمة .
و أظهرت النتائج أن ارتفاع مستوى فيتامين ( ك١ ) بالدم و زيادة استهلاكه من الأطعمة ارتبط بانخفاض مستوى ١٤ مؤشر من مؤشرات الالتهاب بالجسم .
المصدر : كيف الحال
