مركبات الفاكهة و الخضروات للوقاية من الأنفلونزا
أظهرت دراسة لعلماء جامعة ساوث كارولينا أن مركبات الكورستين و التي توجد بالفواكه و الخضروات مثل البصل الأحمر و العنب و التوت و الشاي و البروكلى لها صفات مضادة للفيروسات و انها تقي من الإصابة بالأنفلونزا و تمنع قابلية الجسم للإصابة بالأنفلونزا بعد بذل التدريبات المجهدة .
و أجرى العلماء اختبارات على الفئران حيث تم إخضاعها لإجراء تدريبات مجهدة لمدة يومين ثم تم إعطاء بعضها مركب الكورستين ثم تعريضها لفيروس مسبب للأنفلونزا .
و أظهرت النتائج أن التدريبات المجهدة تؤدى لزيادة قابلية الجسم للإصابة بالأنفلونزا و أن استهلاك مركبات الكورستين أدى لانخفاض معدلات الإصابة بالأنفلونزا حتى بعد أداء التدريبات المجهدة .
المصدر : كيف الحال
