أكله شتوية على الفحم
المقادير:
* لحم
* خضار المفضله لديك.
* بهارات وملح "حسب الرغبه"
* خضار "حسب الرغبة "
طريقة التحضير:
* يلف عليه ثلاث طبقات قصدير محكمة الاغلاق
* بعد ذلك يوضع القصدير في الملة وفوقة الجمر
* بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير ونبدأ بالتقسيم
* بعد 45 دقيقة نخرج القصدير تحتاج خمس دقايق حتى تخرج القصدير وننظفة وصحتين.
