كيكة الموز مع المكسرات -بالصور

بواسطة : التحرير

المقادير:
* بيضتين
* 2 كوب طحين
* 3 موزات مهروسات
* كوب سكر
* لوز مطحون (ثلاث أرباع الكوب أو ربع كوب أنا حطيت تقريبا رع كوب)
* نصف كوب جوز مفروم ومحمص
* كوب حليب
* نصف كوب زبدة أو زيت
* ملعقة صغير قرفة
* نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
* ملعقة صغيرة بايوكربونات الصوديوم
* نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
* رشة ملح

طريقة التحضير:
* نهرس الموز بالشوكة ثم نضع الطحين والبيكنج باودر والقرفة و جوزة الطيب والملح وكربونات الصوديوم معاً في الخلاط.
* ثم نضع السكر و البيض و الزبدة و الفانيلا و الحليب نخلطهن جيداً جيداً و نصبهن فوق خليط الطحين ثم نضيف الموز ونحرك بالملعقة ثم اللوز و نحرك ثم الجوز المحمص نحرك جيدا.
* ثم يوضع في صينية مدهونة تخبز على حرارة 350 فهرنهايت مدة 45 دقيقة حتى تنضج تترك حتى تصبح فاترة نوعاً ما.
* ثم يوضع عليها الصوص ( كريم جيز حليب محلى مكثف)وصحتين.


المصدر:فريق حلوة