كيكة رأس السنة بالشوكولاتة

بواسطة : التحرير

المقادير:
* ملعقة صغيرة بيكنج بودر
* كوبين طحين
* ملعقة صغيرة فانيليا
* كوب سكر بودرة
* 3/1 فنجان شيكولاته بودرة أو كاكاو
* 3/2 كوب حليب

طريقة التحضير:
* أولاً دعك الزبد جيدا مع السكر حتى يصبح خفيف كالكريمة.
* يرب البيض مع اضافة الفانيليا، ثم يضاف تدريجيا على الزبد والسكر مع التقليب الجيد.
* يضاف البيكنج بودر إلى الدقيق مع شيكولاته ويتم نخلهم
* ثم يضافوا إلى الخليط السابق مع التقليب الجيد .
* وقد يضاف قليل من الحليب اذا كانت العجينة يابسة.
* يصب في قالب مدهون سمن او مبطن بورق الزبد ويخبز في الفرن حتى ينضج ثم يقلب ويقدم في طبق التقديم ولا يزين ولا يقطع الا بعد أن يبرد تماماً وصحتين.

المصدر:فريق حلوة