معمول السميد - خاص للعيد

بواسطة : التحرير

المقادير :

* 6 أكواب من الدقيق
* كوب سميد
* كوب حليب سائل
* كوب سكر مطحون
* ملعقة صغيرة فانيليا
* ملعقة صغيرة بكينج بودر
* 3 باكيتات زبدة لورباك



مقادير الحشو :

* تمر مطحون
* سمسم حسب الرغبة
* قليل من الماء
* قليل من الزيت
* نضعهم في كيس نايلون ونتركهم حوالي دقيقة في الميكروويف ونعجنهم ونحشي العجينة



طريقة التحضير:

* ننخل الدقيق ونضع جميع المقادير الجافة مع بعض ونخلط
* نضع الزبدة الطرية ونفركها مع الدقيق بأطراف الأصابع
* نضع كوب الحليب ونعجن جيداً
* نحشيها حسب الرغبة ونضعها بالفرن 350 ْ حتى يصبح لونه ذهبي




المصدر:فريق حلوة