طبق شرائح الستيك - تقدم مع الأرز أو الباستا

المقادير:
* 680 جرام ستيك بقري (روند ستيك- Round steak)

* 1 1/2 ملعقة طعام زيت نباتي

* 2 بصل مقطعة شرائح

* علبة مشروم شرائح (113 جرام)

* علبة شوربة كريمة المشروم (297 جرام)

* 1/2 كوب مرقة دجاج

* 1 ملعقة شاي ثوم بودرة

طريقة التحضير:
* صفي شرائح المشروم من ماؤه، احتفظي بالماء.

* قطعي الستيك إلى شرائح رقيقة.

* حمري اللحم في الزيت الساخن جدا.

* أضيفي البصل، قلبيه حتى تلين.

* في الخلاط الكهربائي نعمي الشوربة مع مرقة الدجاج وماء المشروم والثوم البودرة.

* اسكبيه على شرائح اللحم، أضيفي إليه شرائح المشروم.

* قللي من حرارة النارن غطيه واتركيه على نار هادئة مدة ساعة أو حتى ينضج الستيك تماماً.

* ثم قدميه مع الأرز أو الباستا وصحتين.

المصدر:فريق حلوة