سلطة تركية ناعمة من الشيف حلواجي

المقادير:

* 100 غ زعتر.

* 200 غ خيار.

* 500 غ خس مدوّر.

* 250 غ بندورة

* 150 غ جرجير.

* 100غ جزر.

* 150غ زيت زيتون.

* 150 غ ليمون حامض.

* 10 غ ثوم.

* 15 غ ملح.

طريقة التحضير:

* قطّعي الخضار الى مربعات صغيرة بالتساوي.

* أضيفي الخضار الورقية بعد فرمها ناعماً.

* أخلطي المزيج ورشّي عليه الملح.

* أضيفي الزيت وعصير الليمون الحامض والثوم الناعم.

* أخلطي السلطة واسكبيها في وعاء التقديم.

المصدر:فريق حلوة