سلطة الجرجير الحامضة

المقادير:

* 3 ضمم جرجير

* جبن برميزان

* ملعقة خل أسود

* ملعقة خل أبيض

* نص ليمونة

* ملعقة وسط سماق

* ملعقة وسط زيت زيتون

* فلفل أسود

* ملح

طريقة التحضير:

* يقطع الجرجير إلى قطع متوسطة

* ثم تخلط مقادير الصلصة ما عدا الجبن وترش على الصلصة

* ثم نضع الجبن على الوجة وتقدم باردة

المصدر:فريق حلوة