الطعمية على الطريقة السودانية

المقادير:

* حمص( كبكبي) منقوع في ماء

* بصلة

* 3فصوص ثوم

* فلفل اخضر حلو

* شبت

* زيت للقلي

* باكنج باودر

* ملح

* شطة "حسب الرغبة"


طريقة التحضير:

* يصفى الحمص من الماء

* يفرم بالمفرمة مع البصل والتوم والفلفل والشبت فرما ناعماً

* ثم بتكون عندك عجينة متماسكة.

* أضف ليها الباكنج باودر والملح وتكور كور صغيرة وتضغط في وسطها وتحمر في الزيت الساخن بالجهتين وصحتين