فتة الحمص

المقادير:

* كوبان من الحمص المعلب

* ملعقتان طعام طحينه

* ملح

* 5 اكواب لبن

* 5 فصوص ثوم مهروسة مع الملح

* رغيف مقطع مكعبات ومقلي

* 3 ملاعق صنوبر محمص

* 2/1 ملعقة شاي كمون مطحون

* 2/1 ملعقة من الفلفل الاحمر المطحون

* ملعقة شاي خل


طريقة التحضير:

* سخني الحمص ثم أخلطي الثوم والخل والملح والطحينة واللبن .

* ضعي الخبز المقلي في صينية التقديم ثم اسكبي عليه الحمص المسخن ثم خليط اللبن .

* ثم يزين بالصنوبر والفلفل والكمون ويقدم ساخناً .

المصدر : فريق حلوة