كيف يتغذى الدماغ
الدماغ يسيّر الجسمَ، ولكي يعمل بطريقةٍ جيدةٍ يجب أن يتغذى بشكلٍ سليم. ورغمَ أهمية الدماغ فإنه يعاني من سوء التغذية عند معظم الناس حيث يستهلك الدماغ 20% من إجمالي الطاقة.
ما هي أهم المواد التي يحتاجها الدماغ وهل تتميز تغذيته عن باقي أعضاء الجسم وإلى أي مدى يؤثر نقص تغذيته عليه وعلى باقي الجسم ؟
يحتاج دماغ الإنسان إلى السكر والأحماض الدهنية والبروتينات والمعادن, وأي نقص في المواد الضرورية كالبروتينات والفيتامينات يسبب انخفاض القدرات الدماغية.
توصلَ الباحثون إلى أن الأغذية الغنية بالبروتينات تؤثِّر على القدرات العقلية إذ إن تناولها يرفعُ من كمية (الأدرنالين) ويمكِّن من التفكير والتركيز بطريقة جيدة، في حين أثبتت التجاربُ أنَّ حاجةََ الدماغِ إلى الطعام تختلفُ حسب الفترة التي أخذها فيها، حيث ترتفعُ حاجتُه إلى السكريات في الصباحِ.
فوائد زيوت السمك :
- تمنحُ الخلايا الدماغيةَ المرونة التي تمكِّنها من الاتصال فيما بينها وتساعد بذلك على التركيز والتذكر، ولذلك يتمتع غالب الذين يأكلون السمك بكثرة بذاكرة قوية وتركيز جيد.
- تقلِّل من خطر السكتات الدماغية.
أيضاً الأنشطة والتمارين الرياضية لها دور كبير و تزود الدماغ بالمزيد من الأوكسجين.
بواسطة : معكم
