تارت التونة والبطاطا
المقادير: * 3 كوب دقيق قمح كامل أو أبيض حسب الرغبة * ملعقة صغيرة سكر * ملعقة صغيرة ملح * 1.1/4 ملعقة كبيرة خميرة فورية * ملعقة صغيرة بيكنج باودر * 2 ملعقة كبيرة حليب باودر..
سمبوسك بالجبنة والشبت
المقادير: * كوب ماش مسلوق * نصف كوب شبت * قالب جبنة حلوم مبشورة * قرن فلفل حار مقطع * ملعقة كمون حب صغيرة * ملعقة ورق كاري كبيرة * بصلة مقطعة مربعات * قليل من الملح..
عجينة البيتزا للريجيم
المقادير: * 3 أكوب من الدقيق * ملعقة صغيرة خميرة * 1/2 ملعقة صغيرة ملح * ملعقة كبيرة من الزيت * 3/4 كوب من الماء طريقة التحضير: * أولاً اخلطي المقادير الجافة وهي الدقيق والخميرة..
تارت التونه والبطاطا
المقادير: 3 كوب دقيق قمح كامل أو أبيض حسب الرغبة ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة ملح 1.1/4 ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة بيكنج باودر 2 ملعقة كبيرة حليب باودر 4 ملاعق كبار زيت..
فطائر الدجاج بالبشاميل
المقادير: عجينة فطائر محضرة مسبقاً 3 ملعقة زيت بصل مفروم ناعم نصف دجاجة مسلوقة و مقطعة إلى قطع صغيرة ملح , فلفل اسود , بهارات حسب الرغبه جزر مبشور بقدونس مفروم ناعم بيشاميل محضر..
خبز الجزر والكوسا
المقادير 2 كوب دقيق 3/4 ملعقة صغيرة بكينج بودر 3/4 ملعقة صغيرة بكربونات صودا 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ملح وفلفل 3/4 كوب عين جمل مفروم 1..
فطائر بحشوة التونه والبندوره
المقادير : مقادير العجـينـة: * 3كاسات دقيق أبيض * نصف ملعقة صغيرة سـكّر . * ملعقة صغيرة ملح * ملعقة طعام حليب بودرة * ملعقتي طعام لبن سائل (رائب) * ربع ملعقة صغيرة خميرة..
الخبز بالثوم اللذيذ
المقادير: خبز فرنسي مقطع إلى شرائح فص ونصف ثوم مبشور نصف زبدة علبة جبن شيدر متوسطة مبشورة او جبنه كاسات للوجة: جبن موزاريلا مبشور الطريقة: يخلط الثوم والشيدر والزبد ويمسح على الخبز..
لفافة السجق والبطاطس
المقادير للعجينة: 175 غراماً من الدقيق العادي ملعقة صغيرة من "البايكنغ باودر" 125 غراماً من الزبدة 60 غراماً من الشوفان الناعم، مسحوق قليل من الحليب السائل للحشو: 175 غراماً من..
شوصون بالكفتة من المعجنات المغربية
المقادير الحشوة 250 غ من الكفتة 2/1 ملعقة صغيرة من الابزار بصلة محكوكة و معصرة من مائها 2/1 ملعقة صغيرة من الكمون فصان من الثوم 2/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر(تحميرة) قليل من..
طريقة عمل معجنات دونات كريسبي كريم
المقادير : 3 أكواب طحين ملعقتين ونصف زبدة سايحة ملعقةونصف بيكنج باودر بيضة 1ملعقة خميرة الفورية ملعقتين طعام سكر نصف ملعقة صغيره ملح كوب حليب سائل ملعقة طعام حليب بودرة . الطريقة:..
بيتزا رول بحشوة المشروم
المقادير: طريقة العجينة : الخطوة الأولى: -فنجان قهوة سكر -2 م اكل خميره فوريه - 2 ك ماء دافئ -ذرة ملح -2 ك دقيق. الخطوة الثانية: -تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق..
هلاليات بالخضر المخللة
المقادير: 100غ من الكاشير المدخن أو العادي 100غ من الخضر المخللة مقطعة 4 حبات من الخيار الصغير المخلل ملعقتان من صلصة المايونيز 10 حبات من الهلاليات الصغيرة ( كرواصة) للتزيين:..
طريقة عمل خبز التوست
المقــــادير : -كوبين مـــــــاء دافئ. -1.5ملعقة خمـــيرة كبيرة. -ثلثـــين كــوب ســكر. -2 ملعقة صغيرة ملـــــح. -ربـــــع كـــوب زيت. -6 كــــــــوب طحـين. الطريقة: اخلطي الماء..
طريقة عمل سكونز بالجبن الشيدر
تقدم الشيف بسمة بكر وصفة تصلح لوجبتى الإفطار والعشاء وهى: سكونز بالجبن الشيدر المكونات 2 كوب دقيق منخول. ½ ملعقة صغيرة بيكينج بودر. ½ ملعقة صغيرة ملح. ¼ كوب زبد. ثلثا كوب جبن شيدر. 1..
فطائر السجق بالطماطم
المقادير: أربع فطائر صغيرة القطر (قطايف) حبتا بصل حبتا بطاطس مسلوقتان (مقطعتان مكعبات صغيرة) أربع قطع سجق حبتا طماطم صغيرة (للتزيين) 200 جرام صلصة طماطم أربعة..
