قوالب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة
المقادير: مقادير اللحم: * 500 جرام لحم مفروم * 1 ملعقة طعام خردل * 1/2 ملعقة طعام معجون بندورة * 1 بصل مفروم * 1 ملعقة شاي شطة * 1 ملعقة طعام بقسماط * 1 ملعقة شاي ملح..
بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج
المقادير: * 6 حبة كبيرة بطاطا (للطهي في الفرن) * 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي * 300غ دجاج مفروم * 2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة) * 1 مكعب مرقة الدجاج مذوب في 2/1..
مقلوبة فيليه الدجاج مقدمة من المطبخ البحريني
المقادير: * فيليه جاهز مقلي بالزيت * باذنجان وبطاطا وجزر وكوسا وبصل وفليفله * شرايح ومشوح بشوية زيت * بندورة حلقات * ثوم وماجي وكمون وملح وفلفل اسود وأجينا موتو * أرز مغسول..
اللحم مع الخضار بالفرن
المقادير: * كيلو لحم * 2 بصلة كبيرة * ربع كوب خل * ملعقة كبيرة بهار لحم * 3 جزرات * 3 كوسات * كوب بسلة * كوب فاصوليا خضراء * 2حبة بطاطا * ملعقة طعام ملح أو حسب..
لحم البقر المشوي مع صلصة الخردل
المقادير: * 4 ملاعق طعام زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة * ملعقتان طعام ملح * ملعقة طعام فلفل أسود * 5 باوند من فليه لحم البقر من جهة الخصر صلصة الخردل: * ¾ كوب مايونيز..
طبق أفخاذ الدجاج المحشية بالنقانق والمشروم
المقادير: * 3 أفخاذ دجاج مخلية من العظم والجلد * 3 مشروم شامبنيون * 3مشروم بني صغير * 2 نقانق عجل طازج مفروم بالسكين * 2 ملعقة طعام جبن قريش (كوتاج تشيز) * ملح *..
طبق مصري:محشي البطاطا باللحمه المفرومه
المقادير: * كيلو من البطاطا المتوسطه الحجم * نصف كيلو لحم مفروم * 2 بصله مفرومه * 2 فص ثوم * 2 ملعقه صلصه بندورة * حبتين بندورة مقطعه مكعبات صغيره * ملح * فلفل أسود..
مرق السبانخ واللحم على الطريقة السورية
المقادير: * 1½ ملعقة طعام من الزبدة * 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل مفرومة فرماً ناعماً * 250 غ من لحم البقر المفروم * 600 غ من أوراق السبانخ الطازجة المفرومة والمغسولة..
برياني الخضروات - طبق خاصة لأصحاب الكوليسترول
المقادير: * 1 1/2 كوب أرز بسمتي * 3 ملاعق طعام زيت * رشة زعفران * رشة كركم * 1/2 ملعقة شاي ملح * 2 1/2 كوب مرقة خضروات * 1 كوب بصل مفروم * 2 ملعقة شاي زنجبيل طازج مفروم..
معكرونة بالجبنة والبقدونس
المقادير: *ربطة معكرونة إسباغيتي *خليط من ثلاث أجبان حلوم وموزريلا وشدر * باقة بقدونس صغيرة * قليل من الملح طريقة التحضير: * نسلق معكرونة اسباغيتي ربطة أو نصف ربطة حسب الحاجة..
كفتة الدجاج العربية بالبطاطا
المقادير: *4 حبات بطاطا كبيرة * مفرومة دجاج * نصف علبة لبنة * بقسماط * بيض * بصلة مقطعة * ملعقة صغيرة ثوم مطحون * ملعقة كبيرة ملح * ملعقة كبيرة بهار طريقة..
