شوربة شهية حارقة للدهون من المطبخ المصري
المقادير: *1 ملفوف (كرنب) *6 بصل أخضر *2 بندورة *2 فلفل أخضر *6 فص ثوم *كاري *كرفس *ملح وفلفل أسود حسب الذوق طريقة التحضير: * تغسل الخضار وتقطع الى..
شوربة الذرة من الشيف حسين رمّال
المقادير: * 1,5 ليتر مرقة الدجاج. * 150 غراماً زبدة. * 150 غراماً طحين أبيض. * 10 غرامات ملح. * 5 غرامات بهار أبيض. * 150 غراماً كريما. * 200 غرام ذرة حلوة...
شوربة الزعفران البحرية من الشيف هارولد فادرك
المقادير: * 50 غ من سمك الهامور الفيليه * 50 غ من سمك كالاماري * 50 غ من الربيان المقشر * ثُمن ملعقة زيت زيتون كبيرة * ملعقتا بصل كبيرتان * ملعقة ثوم كبيرة * ملعقة جزر..
حساء الشعرية بالبندورة
المقادير: * 100غ شعرية. * 100غ بندورة * 200 غ لحمة مسلوقة. * فصا هال. * ورقة لورا. * لتر حساء. * ملعقتا زبدة. * ملح وفلفل حسب الرغبة. طريقة التحضير: * ضعي..
شوربة الجزر من الشيف ناجي
المقادير: * كيلوغرام ونصف من مرق اللحم أو الدجاج. * 250 غ جزر ناعم. * 50 غ بصل ناعم. * 125 غ بطاطا ناعمة. * 50 غ زيت. * 20 غ ملح. * 15 غ بهار أبيض. طريقة التحضير:..
شوربة خيار وجرجير باردة من أسامة السيد
المقادير: * 1 عود كرفس متوسط مُقطع قطع متوسطة * 2 خيار مُقشر ومنزوع البذر، مُقطع قطع متوسطة * 3 كوب أوراق جرجير * 2 ملعقة كبيرة أوراق ريحان * 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون *..
شوربة الدجاج بالنودلز من الشيف محمد غضبان
المقادير: * 4 ملاعق كبيرة جزر حجم وسط مقطع مكعبات * ملعقتان كبيرتان بصل مفروم * 4 ملاعق كبيرة ذرة حلوة * دجاجة متوسطة الحجم * ملعقة صغيرة ثوم مدقوق * ملعقتان كبيرتان كرفس مقطع..
شوربة البروكلي مع المشروم
المقادير : * بروكلي * مشروم طازج * علبة ذرة صغيره * علبة قشطة نستله او اي نوع * جبن كرافت شدر علبة صغيرة * صوص اسمه ماماسيتا * صويا صوص * كيس شوربة المشروم من كنور..
شوربة الفاصوليا الحمراء
المقادير: * كوب فاصوليا حمراء * بصلة كبيرة مفرومة * 6 أكواب ماء * كوب ونصف قطع بندورة طازجة *2 ملعقة كبيرة صلصة بندورة * كوب مكعبات جرز صغيرة * كوب كرفس مفروم * نصف كوب..
شوربة العدس والكرفس
المقادير: * ساق من الكراث. * جزرتان. * ½ جذر من الكرفس. * 400 غرام من العدس. * 15 غراماً من الزبدة. * ملعقتان كبيرتان من الكاري البودرة. * ليتر ونصف الليتر من مرق الخضار...
شوربة البصل مع البازيلاء
المقادير: * مقدار قبضة اليد زبدة غير مملحة * نصف حبة بصل أحمر مقطعة شرائح * 2 فص ثوم مهروس * 300 مل مرق دجاج * 110 جرام بازيلا مقطعة بالنصف، كزبرة مفرومة بحجم مسكة اليد...
شوربة السمك والسبانخ والكراث
المقادير: * 3 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة مربعات صغيرة * نصف كيلو سمك فيليه * 1 كراث * نصف باقة كزبرة * ملعقة صغيرة بشر زنجبيل * ملعقة صغيرة بهارات السمك * ظرف سبانخ مثلجة أو..
شوربه البطاطا بالدجاج
المقادير: * 2 صدور دجاج * 2 بطاطا كبيره مقطع مكعبات * 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى * 1 بصله متوسطه الحجم * 1 مكعب ماجى * 4 كاسات ماء حار * 2 ملعقة كبيرة حليب بودره * 1 ملعقة..
شوربة العدس مع المعكرونة
المقادير: * 2/1 كوب معكرونة * 1 بصلة مفرومة * 4/1 1 كوب عدس التموين * 4/1 1 كوب جزر مبشور * 1 سالاري «مقطع شرائح» * 1 ملعقة شاي ثوم مهروس * 8 كوب ماء * 1 مكعب خضار..
شوربة حارّه مع الليمون واليانسون
المقادير: * 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. * 8 حبات فطر * شريحة (وزنها 225 غراماً تقريباً) من لحم البقر المنزوع العظام. * 3 ملاعق صغيرة من زيت السمسم. * 3 ملاعق كبيرة من..
حساء الهريس بالدجاج- سهل التحضير
المقادير: * 1?2 كوب واحد قمح هريس * 160 غرام صدر دجاج مقطع مكعبات * 1 مكعب مرق دجاج ماجي * 2 جزر مقشر ومقطع الى مكعبات صغيرة * 1?2 كوب كزبرة طازجة مفرومة * رشة بهار * ملح..
