الجزر للنقرس وقرحة المعدة
الإغريق والرومان هم أول من أخبروا عن فوائد الجزر ، فقد جاء ذلك في كتاباتهم منذ نحو 230 سنة قبل الميلاد daucus carota الجزر من فصيلة الخيميات, موطنه جنوب اوروبا مع انه يزرع الان في جميع انحاء..
العلاج بالاعشاب نعمة ام نقمة ؟
تجارة الأعشاب سوق رائجة بلغت حجم مبيعاتها عام 1999 في أوروبا 7 مليارات دولار وفي أميركا تجاوزت اليوم 30 مليار دولار لماذا؟ لأن العودة للطبيعة تهز بقوة عرش الطب الحديث، وتجد صدى واسعاً لدى من عجز..
صداع الآيس كريم.. وأسبابه
يحدث بعد تناول طعام أو شراب بارد ما الذي يحدث بالضبط إن تناولت شيئا باردا، ثم حدث عندي «صداع الآيس كريم»؟ هل هو مضر بأي حال من الأحوال؟ إن صداع الآيس كريم (البوظة) الذي يطلق عليه..
المكسرات غذاء ودواء
يخطئ العديد من الناس ولا يفرقون بين انواع الدهون فيعتقدون ان الدهون والزيوت خطيرة بشكل عام ولكنه في الواقع هناك دهون جيدة وهي التي تحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة او الاحادية ويأتي في مقدمة..
الفجل للتخلص من السمنة
يقول د. صبحي الشيشي أستاذ التغذية بجامعة قناة السويس إن المرأة يمكن أن تتغلب على هذه المشكلة بسهولة حيث إن هناك وسائل طبيعية فعالة لإنقاص الوزن الزائد والتخلص من الدهون وخاصة المتركزة في منطقة..
الزبادي لحرق دهون البطن و الخصر
ثبت أن الزبادي يمكن أن يغير من قدرة الجسم على حرق الدهون ، مما يجعله يفقد الدهون ويحتفظ بالعضلات . وهذه الدراسة الحديثة التي قدمها طبيب يدعى "مايكل زيميل" وهو أستاذ للتغذية في جامعة تينيسي وجدت أن..
كنوز من الطب العربى
هل تعلم أن الفراولة مفيدة للقلب، وذلك لأنها من أفضل مضادات الأكسدة، وغنية بالألياف الغذائية القابلة للذوبان، وهذه الألياف تعمل على تخفيض معدل الكوليسترول في الدم، وزيادة كفاءة الدورة الدموية ...
الكركم يعمل على وقف نمو الخلايا الدهنية
أظهرت أبحاث حديثة احتواء الكركم على كميات وفيرة من مركب (بوليفينول) الطبيعى الذى لوحظ أنه يعمل على خفض وزن فئران التجارب والعمل على انكماش ووقف نمو الخلايا الدهنية بصورة محلوظة . تنجم..
الهرم الغذائي الإرشادي
الهرم الغذائي الإرشادي Food Guide Pyramid هو عن مثلث يحتوي على قوائم من العديد من الأغذية. و كلما اتجه الهرم إلى القمة تكون الأطعمة أقل من الناحية الصحية و يشير إلى الإقلال منها. و يعطي..
الغذاء الصحي
الغذاء الصحي هو الطعام الذي يحتوي على الاحتياجات اليومية لجسم الإنسان في مراحل عمره المختلفة. تعريف الغذاء : هو جميع ما يتناوله الإنسان من سوائل يمثلها الماء والمشروبات الأخرى وكذلك..
الغذاء وحالتنا المزاجية
هل تعلمين أن تناول الزبادى فى الصباح يمكن أن يساعد فى اعطاءك الطاقة اللازمة كى تبدأين يومك، وأن تناول طبق واحد من المكرونة فى فترة ما بعد الظهر يساعدك على النوم جيدا؟ فبعض الأطعمة يمكنها العمل..
بذور العنب علاج قوي لأمراض الشيخوخة
بذور العنب هي علاج قوي لأمراض الشيخوخة وتؤخر ظهورها لاحتوائها على مضادات الأكسدة التى تقضى على الشوارد الحرة بالجسم والتى تتسبب فى ظهور الأمراض وخاصة فى المرحلة العمرية المتأخرة والشوارد الحرة هي..
تناول الطماطم يساعد على خفض الوزن
لندن : توصل علماء بريطانيون إلى أن تناول الطماطم يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء ، وذلك لأنها تحتوي على مركبات تؤثر على هرمونات الشهية . وتوصل العلماء إلي هذه النتيجة بعد التجربة التي أجريت..
الشاي الأسود للوقاية من داء السكري
أظهرت دراسة لعلماء جامعة دوندى باسكتلندا أن استهلاك الشاي الأسود يقي من الإصابة بداء السكري و ذلك بسبب احتوائه على مركبات تحاكى تأثير هرمون الأنسولين المسؤل عن تنظيم السكر بالدم . و اكتشف..
فيتامين ( أ ) لمنع داء السكري النوع الأول
أظهرت دراسة أمريكية أن المستويات المرتفعة من فيتامين ( أ ) قد تمنع الإصابة بداء السكري النوع الأول عن طريق حماية الخلايا المنتجة للأنسولين . و أجرى العلماء اختبارات على الفئران حيث تم..
مغذيات ضرورية بالبيض للوقاية من سرطان الثدي
أظهرت دراسة لعلماء جامعة نورث كارولينا بالولايات المتحدة الأمريكية أن استهلاك مركب الكولين و الذي يوجد بالبيض و القهوة و الكبد و القرنبيط و الحليب منزوع الدسم يؤدى لانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي..
